2017/03/26

比良山荘で味わう月鍋

四季旅人で比良山荘へご案内しました。
まだ薄っすらと冠雪の残る比良山を見ながらのドライブ。
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早春の食材いっぱいのひと皿の後は
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本日の主役の登場です
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たっぷりの野菜とともに、しゃぶしゃぶ風に頂きます
初熊体験の方からも「…おいしい(ため息)…」のひと言がこぼれました
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まだまだストーブが欠かせません
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30年ぶりの大雪で、すだれの下辺りまで積雪したそうです
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鯖街道の名物鯖寿司をお求めになり
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高台からびわ湖の雄大な景色を眺めて帰路に就きました
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