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2018/03/30

点邑のお昼とターナー展

四季旅人で桜満開の京都へ
食事は昨年もお邪魔した点邑さんへ
目の前に揚がったばかりの旬の具材が次々とでてきます
そら豆と生湯葉
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牡蠣の天ぷらはフライより味が濃く感じられます
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バチコと生麩
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今年もでました、ウニ
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時々お見えになる熊本のお殿様の作
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イギリスで最も知られるターナー展、竹内栖鳳も影響を受けました
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満開の桜は大きな綿菓子のようです
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